Гвоздика применяется в медицине, кулинарии, парфюмерии. Она может использоваться для лечения различных патологий и расстройств — расстройство пищеварения, боль в горле, проблемы ротовой полости, зубная боль, артриты, фурункулы, конъюнктивит, катаракта и др. Бутоны добавляют в супы, соусы, бульоны.1 мар. 2023 г.
Доказано антипаразитарное влияние бутонов гвоздичного дерева. Настои и отвары коры гвоздичного дерева эффективны и при таких заболеваниях как метеоризм, вегетососудистая дистония, гипотония, кишечные колики, диарея, колит и заболевания прямой кишки.
Для лечения ряда заболеваний применяют настой, отвар и масло гвоздики. На основе специи готовят такие средства: Залейте гвоздику кипятком, настаивайте 30 минут, процедите. Используйте при расстройстве желудка, пониженном давлении, инфекциях, ухудшении иммунитета, глистах.
Не стоит есть гвоздику, если страдаете повышенной кислотностью желудка, язвой или гастритом. Известно, что гвоздика способна повышать давление, потому гипертоникам стоит с осторожностью относиться к этой пряности. Беременным женщинам не рекомендуется употреблять гвоздику, так как она может спровоцировать выкидыш.
Жевание гвоздики может стимулировать выделение желудочного сока и улучшать пищеварительные процессы, повышает иммунитет, снимает боль, избавляет от неприятного запаха изо рта. Кроме того, аромат гвоздики способствует улучшению настроения и снижению уровня тревоги и стресса.
Она освежает дыхание, залечивает небольшие ранки и ликвидирует бактерии. Кроме того, гвоздика может оказать помощь с устранением проблем пищеварительной системы. Данная пряность также поможет предотвратить образование раковых клеток, так как содержит в себе эвгенол, а он значительно замедляет их рост.